30Jul202130Jul2021

Käsemärkte, eine heimliche Liebe ?

In dem Blog erzählen wir Euch, wann und wo Käsemärkte sind. Zu den Niederlanden gehört einfach der Käsemarkt, wie in Deutschland die Brauereien, dazu. Könnt Ihr Euch ein Leben ohne Käse vorstellen? Seit unseren jährlichen Niederlandaufenthalten nicht mehr. Meine Eltern haben schon immer Käse in Holland gekauft. Dann kam der Zeitpunkt wo wir uns durch die diversen niederländischen Käsesorten durchprobiert haben. Somit lernten wir dann den Unterschied zwischen jong (jung) und oud belegen (alt) kennen. Read more →

23Jul202128Jul2021

Vom Schnappschuss zum Abschluss

Christiane PeOos Inside Ferienwohnung, Fotobearbeitung, Fotografie 0 Comment

Pling… mein Computer meldet sich mit dem Signal, dass eine E-Mail in meinem Postfach gelandet ist. Eigentlich habe ich durch den Stapel Arbeit und einige Punkte auf meiner To-Do-Liste gar keine Zeit, sie mir anzuschauen. Nur ein kurzer Blick und ich sehe, dass sie von Petra ist, mit der Bitte – am besten noch gestern – die neusten Bilder von der Ferienunterkunft Senny zu bearbeiten. Sie hat sie in der Cloud gespeichert. Ein kurzer Blick sagt mir, dass ich wieder viel Arbeit damit habe. Die Eigentümerin der Wohnung wünschte sich, dass wir auf der Webseite neue Bilder von den Schlafzimmern veröffentlichen. Read more →

16Jul202121Jul2021

Woher kommt Genever?

Christiane Land & Leute, Lecker NL Genver, Rezepte 0 Comment

Wer kennt ihn nicht? Den Genever. Und wer weiß schon, woher der Genever kommt oder dass seine Wurzeln in Schiedam liegen?

Heute machen mein Mann und ich uns auf den Wag nach Schiedam. Es wundert mich, dass ich jahrelang bei meiner Oma in Rotterdam war und wir niemals nach Schiedam gefahren sind. Schiedam liegt direkt westlich von Rotterdam und hat eine gute Anbindung an die größte Stadt Süd-Hollands. Die Geschichte von Schiedam ist fast genauso interessant – wenn nicht sogar interessanter – wie die von Rotterdam. Die Innenstadt von Schiedam ist im 2. Weltkrieg so gut wie verschont geblieben. Daher gibt es hier neben den Windmühlen hunderte von historischen Gebäuden und Museen, alle einzigartig in ihrer Art.

09Jul202109Jul2021

Niederlande mit Hund Tipps und Informationen

Dani Holland mit Hund Ferien mit Hund, Tipps 0 Comment

Hier ein paar Tipps und Informationen zu Reisen mit Hund in die Niederlande. Ist Euer Hund eine Wasserratte oder ein Langläufer? Habt Ihr Euch diese Frage schon mal gestellt? Wenn ja dann kommt in die Niederlande. Hier bekommt Ihr und Euer Hund alles was das Herz so braucht oder begehrt. An vielen Orten in den Niederlanden gibt es einen ausgewiesenen Hundestrand und weitläufige Dünengebiete sowie ausgewiesene Wanderwege.

02Jul202101Jul2021

Sightseeing Haarlem mit Geheimtipps

Dani Stadt, Land, Fluss Lunch, Shopping, Wochenende 0 Comment

Haarlem ist ist nur 25 km von Noordwijk aan Zee entfernt und eignet sich wunderbar für einen Städtetrip. Die Stadt ist Hauptstadt der Provinz Nord-Holland. Sie bietet Kultur, Historie und es gibt viel zu entdecken. Auch mit dem Fahrrad. Denn nicht jeder kann – wie Anthony Fokker im Jahre 1911 – einen Rundflug über der St. Bavo-Kirche in Haarlem machen. Auch als Druckerstadt hat Haarlem sich verdienstlich gemacht. Die erste Tageszeitung der Niederlande wird immer noch in Haarlem gedruckt. Read more →

25Jun202114Jun2021

Kibbeling mit Ravigottesaus

Christiane Lecker NL Kibbeling, Rezepte 0 Comment

Fischstände mit frischem Fisch gibt es in der Küstenregion von Holland an fast jeder Straßenecke. Zu Kibbeling wird man oft gefragt, ob man Mayonnaise möchte oder Ravigottesaus. Ravigottesaus ist anders als die Sauce Ravigote, die man aus Frankreich kennt. Das ist eher eine Vinaigrette mit fein geschnittenen Kräutern und Zwiebel. Read more →

18Jun202114Jun2021

Fotoshoot in Katwijk aan Zee

Petra Oosterhoff PeOos Inside Ferienwohnung, Katwijk aan Zee 4 Comments

Samstag morgen, diesiges Wetter. Auf dem Terminkalender stehen unter anderem: ein Fotoshoot von der Ferienwohnung Senny in Katwijk aan Zee. Bei dem Wetter?

Ich mache mich auf den Weg in der Hoffnung, dass es nachmittags etwas aufklart. Das hatten sie im Radio vorhergesagt.

Mein Auto und ich kennen die 150 km lange Strecke auswendig. Lediglich das neue Stück bei Amsterdam von der A10 auf die A4 muss ich noch immer aufpassen, um nicht in die falsche Richtung zu fahren.

11Jun202111Jun2021

Gouda sehen und genießen

Dani Holländischer Käse Gouda, Lunch 2 Comments

Heute möchte ich Euch einen Tipp geben, der nicht wirklich weit von Noordwijk aan Zee ist und sehenswert ist. Gouda zählt mit 70.000 Einwohner eher zu den kleineren Städten. Klein ja, aber der Name Gouda ist groß. Gouda Käse ist weltberühmt und wird von Amerika bis Zypern überall gegessen sowie verkauft. Das Schöne ist von Noordwijk aan Zee oder Katwijk aan Zee ist es nur ca. 39 km entfernt, auch mit dem Zug von Amsterdam fährt nur man eine knappe Stunde.

04Jun202104Jun2021

Ein Nachmittag am Strand

Christiane Sehnsucht nach Meer Familienurlaub, Sommerferien, Strand, Strandgeschichten 0 Comment

„Schmier mich noch mal ein, Mama?“

„Willst du den wirklich nochmal ins Wasser? Wir wollten eigentlich gehen. Wir sind schon den ganzen Nachmittag am Strand.“

„Neeeeeeein! Ich will bleiben!“

Alexander schaut mich an, während ich Lottes Rücken zum 4. Mal heute Mittag mit Sonnenschutzfaktor 50 einreibe.

„Sag Max Bescheid, der braucht auch noch eine Runde“

Aber sie ist schon wieder weg. Wieder ins Wasser. Mir ihren Schwingflügeln und Schwimmgürtel kann Lotte gut mithalten mit ihrem Bruder. Wobei man ihr das hier gar nicht ansieht, dass sie nicht mal das Seepferdchen hat. Aber das scheint sie nicht zu stören.

28Mai202111Jun2021

Einmal ‘Appeltaart’ mit Sahne, bitte!

Christiane Lecker NL Appeltaart, Kochbuch, Rezepte 4 Comments

‘Appeltaart’ oder Sahnetorte?

Ganz klar: ‘Appeltaart’ fehlt auf keiner Familienfeier in Holland. Genauso wenig wie die Sahnetorte. Das ist wie bei den Deutschen nicht anders. Aber: Das Feiern an sich, da hat der Holländer und die Holländerin eine ganz eigene Tradition. Werde ich zu einem Geburtstag eingeladen dann stelle ich meistens die Frage: “Morgens, mittags oder abends?”