von PeOos.eu
Willkommen hinter die Kulissen unseres besonderen Projekts: dem monatlichen Ferienziel in Holland. Jeden Monat präsentieren wir stolz eine unserer einzigartigen Ferienunterkünfte, die für unsere Gäste und für uns gleichermaßen viele Vorteile bieten. In diesem Beitrag erzählen wir etwas über die Geschichte dieses Projekts und geben Einblicke in die intensive Vorbereitung, die hinter der Auswahl des Ferienziels des Monats steht.
An einem der letzten wunderbaren Herbsttage treffen wir uns in Noordwijk aan Zee zur halbjährlichen Arbeitsbesprechung – endlich wieder live! Wir freuen uns alle total auf diesen Tag. Es steht wieder viel auf dem Programm.
Jetzt denkt ihr bestimmt, was ist denn hier los??? Bald ist Nikolaus!!! Da haben die Mitarbeiter bei PeOos mal wieder einen Bock geschossen!!! Das möchte ich dann auch gerne und sofort richtig stellen. ‚Bald ist Nikolaus‘ bezieht sich auf das was mir diese Woche im Supermarkt aufgefallen war und was ich im letzten Blog ‚Wie frühstücken Holländer‘ bereits angekündigt hatte.
Beine wie Bohnenstangen, mit Schulranzen – meine Deutsche Oma sagte ‚Tornister‘ – der größer war als ich selbst, dicke, blonden Zöpfe, gerade mal 12 Jahre alt, werde ich zu meinem ersten Kindergeburtstag eingeladen, an den ich mich noch erinnern kann. Billy sitzt neben mir, überreicht mir die Einladung und ich weiß im selben Augenblick, was ich ihr schenken werde: das was Holländer gerne frühstücken, Zuckerstreusel in Pastellfarben: in zartem rosa, hellem orange und sanftem gelb. Ich fülle sie ab in eines der Senfgläser aus den 1980-er Jahren, binde eine farblich passende Schleife um den Fuß und klebe ein selbst gemachtes Etikett drauf – mit dem Titel: ‚Holländischer Zucker‘.
Wenn ein Leuchtturm Geburtstag hat und 100 Jahre alt wird, feiern wir gerne mit. Eine treue Freundin unserer Firma hat uns einen fantastischen, sonnigen Rundblick geschickt. Da bekommt man doch gleich Lust auf den Anstieg nach oben.
Wer dazu jetzt nicht in der Gelegenheit ist, für den haben wir hier die Geschichte des Leuchtturms, der im August 2023 genau 100 Jahre alt ist.
Wenn sich auf eurer Urlaubsreise kurz vor Utrecht die Autos durch den Feierabendverkehr quälen, haben wir nur eine Lösung: Raus aus dem Stau. Aber wohin, wenn man nicht mehr kennt, als die üblichen Rastplätze an der Autobahn? Deshalb teile ich gern mal einen Tipp mit euch, um eventuell etwas später, aber vor allem völlig entspannt an der holländischen Küste ankommt. Mein Motto ist immer: Der Weg ist das Ziel, womit ich meine, der Urlaub beginnt mit dem ersten Kilometer.
Denkt man an Friesland und Urlaub in Friesland, dann denkt man an die ‚Elfstedentocht‘ oder die ‚Sneekweek‘. Beide Veranstaltungen, wenn sie stattfinden, sind absolute Highlights der Kultur in Friesland.
Die Elfstedentocht findet nur in strengen Wintern statt, die Sneekweek allerdings jährlich Anfang August. Also mitten in der Urlaubssaison. Wer sich gerne viele kleine oder größere Segelschiffe anschauen möchte, der plane mal einen Urlaub in Friesland.
Letzte Woche erzählte mir meine liebe Kollegin, Frederike, von einem Podcast über den Strand. Darin interviewt Femke van der Laan, Witwe des ehemaligen Bürgermeisters von Amsterdam, die deutsche Publizistin und Kulturwissenschaftlerin, Bettina Baltschev, über ihr neuestes Buch.
Vor mehr als 25 Jahren begann ich als Aushilfskraft bei Ericsson, einem Telekommunikationsunternehmen in Rijen. Ein halbes Jahr später als Auto-Cad-Zeichnerin bei dem Ingenieurbüro der niederländischen Bahn in Utrecht.
Aber was interessiert euch mein beruflicher Lebenslauf und – vor allem – was hat dieser mit den Farben der Milch zu tun???
Die erste Frage kann ich nicht beantworten, die zweite allerdings schon.
Die niederländische Küche bietet weit mehr als nur Käse und Stroopwafels. Mit unserem holländischen Kochbuch ‚Lecker NL‘ bringen wir Euch die besten Rezepte direkt in Eure Küche – egal, ob Ihr in Eurem Urlaub bereits in den Genuss gekommen seid oder ob Ihr die Klassiker zu Hause nachkochen möchtet. Ganz klar, ist ‚Lecker NL‘ ein Muss für alle, die die Niederlande kulinarisch entdecken wollen. Freut Euch auf herzhaftes wie Kroketten, Bitterballen oder süße Highlights wie Weesper Moppen und Boterkoek. Es ist eben ein echt Holländisches Kochbuch für alle, die nicht nur Pommes essen möchten.